凍干機(jī)設(shè)備小編為您介紹冷凍干燥機(jī)的控制系統(tǒng)
通常控制系統(tǒng)要求采用動(dòng)和自動(dòng)兩種式實(shí)現(xiàn)對(duì)凍干箱的凍干機(jī)進(jìn)行整個(gè)凍干過程及自動(dòng)加塞、自動(dòng)清洗的控制。1般具體要求為:
(1)能夠?qū)龈蓴?shù)值存儲(chǔ)在磁盤中,并能在計(jì)算機(jī)屏幕上進(jìn)行實(shí)時(shí)顯示和歷史數(shù)據(jù)顯示,且支持即時(shí)打印。這些包括產(chǎn)品溫度、板層溫度、水氣凝結(jié)器溫度和真空度。
(2)控制系統(tǒng)的測量誤差要求:溫度+-1.℃、真空度+-1Pa、產(chǎn)品終含水量+-1。
(3)該系統(tǒng)能根據(jù)不同的產(chǎn)品來設(shè)定或修改凍干,在凍干過程中通過調(diào)節(jié)加熱板的溫度、供熱量、箱體真空度、水氣凝結(jié)器的溫度等使產(chǎn)品跟蹤設(shè)定。
(4)對(duì)水氣凝結(jié)器溫度進(jìn)行設(shè)定,通過控制制冷機(jī)能量調(diào)節(jié)器來跟蹤設(shè)定溫度。
(5)對(duì)凍干箱內(nèi)真空度能夠進(jìn)行設(shè)定,并通過微動(dòng)閥來調(diào)節(jié)至所要求的真空度。
(6)故障報(bào)警及處理,包括真空機(jī)組啟動(dòng)壓力、凍干過程中真空度過設(shè)定值的報(bào)警和有關(guān)數(shù)據(jù)顯示等。
(7)產(chǎn)品的自動(dòng)加塞:在凍干制品出箱前進(jìn)行自動(dòng)加塞密封處理,產(chǎn)品的潔凈和干燥狀態(tài),凍干制品的質(zhì)量。
(8)前后批量生產(chǎn)之間的清洗與消:為了交叉污染,在兩批量生產(chǎn)之間進(jìn)行在位自動(dòng)清洗和消,要求GMP標(biāo)準(zhǔn)。冷凍干燥機(jī)的控制主要是對(duì)制冷機(jī)、真空機(jī)組、加熱系統(tǒng)的起停及溫度的控制,
對(duì)真空度、溫度的測定與監(jiān)控,以及自動(dòng)保護(hù)、報(bào)警裝置等。采用全自動(dòng)控制或微電腦控制的凍干機(jī)顯示各主要部件的工作狀態(tài),顯示干燥箱內(nèi)隔板和品的溫度、真空度、捕水器溫度,進(jìn)行參數(shù)設(shè)定、修改和實(shí)時(shí)顯示。
冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)廠家為您講述凍干機(jī)是干什么的
冷凍干燥機(jī)是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的機(jī)器。冷凍干燥機(jī)主要部件分為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。冷凍干燥機(jī)廠家為您講述凍干機(jī)的用途
1、冷干食品大限度地保留了新鮮食品的營養(yǎng)成分及色、香、味。凍干食品的干燥是在低溫和真空狀態(tài)下進(jìn)行的,使1些熱敏X和易氧化物質(zhì)的損失大大減少,限度地保留了食品中的營養(yǎng)成分。